美味早餐小松饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一款食材在超市容易取得的松饼 制作方式很简单,不一定需要使用松饼机,用平底锅也可以轻易完成喔! 做好的松饼可以单吃,也可以夹馅料一起吃 不论是当早餐或是做为下午茶小点心,还是拿来宵夜止饥都可以。

用料  

美味早餐小松饼的做法  

1. 分离蛋黄蛋白

2. 蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀

3. 然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中

4. 用橡皮刮刀翻拌均匀

5. 白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜

6. 蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

7. 翻拌均匀成光滑的面糊

8. 加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)

9. 用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形

10. 等面糊表面冒小气泡时，翻面
    背面也煎成黄褐色后，从锅中取出

11. 依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等