几个简单的步骤
一个简单的方子
铸就了一道美味的早餐包~
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3~5克 |
黄油 | 30克 |
蛋黄液 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
酵母粉 | 3克 |
美味早餐包的做法
牛奶温热之后加入酵母粉发酵!静置五分钟!
高筋面粉加入糖和盐,静置后的牛奶慢慢倒入面粉,边倒边搅拌。形成棉絮装后,揉到面团扩展,加入黄油!
揉成手套膜,发酵1~2小时!
将发酵好的面团排气。平均分成25份!揉成小圆!松弛20分钟左右!
加入豆沙馅,包好
放入烤箱,没有温度松弛20分钟!然后刷蛋黄液,洒芝麻!烤箱190度20分钟!
超级香,趁热吃吧!