Baby云朵蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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Baby云朵蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋(蛋清蛋黄分离备用)

Baby云朵蛋的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,将蛋清打发到硬一点

    Baby云朵蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤盘铺油纸,将打硬的蛋清慢慢倒入油纸中,中间掏个洞,放入蛋黄(蛋清一定要打发要硬,容易定型,洞要稍微深一点,四周的蛋清高一点)

    Baby云朵蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱140度,12到15分钟即可,不要着急取出来,先闷1到2分钟,不然遇冷容易回缩!

    Baby云朵蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张