一碗葱油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好

一直想吃葱油拌面
熬好了葱油一直放在冰箱里
昨儿去姐姐家 姐问我早上能不能吃点中餐
今早特意做了一直想吃的葱油面
顺便消耗家里的苦荞面～

用料  

一碗葱油拌面的做法  

1. 葱油做法：
   红葱头（东北叫毛葱）小葱 花椒 油～
   锅中冷油下入花椒 微微炸出香气捞出
   下入葱白 红葱头 炸制金黄 在下入小葱叶～
   炸干巴巴的（全程小火慢慢熬）就好啦
   油放凉（干巴巴的葱叶不用扔 泡在油里可增添油的香气）装入容器里 放在冰箱里可保存一个月

2. 拌面酱汁：
   生抽老抽1:1 加入少许的白糖和鸡精
   锅中微微的水加入调好的酱汁微微煮一下
   小火锅中冒着小泡就OK了～（闲麻烦的可以省略此步）

3. 葱油➕酱汁调匀拌在面条上就可以吃啦～
   祝大家健健康康快快乐乐好好吃饭好好生活

小贴士

葱油装入容器里 放在冰箱里可保存一个月～
葱油的比例只是个范畴 可自行调节
想好在写