十分钟鸡蛋沙拉汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图

作为一个面包发烧友,平时有事没事就爱做一堆小餐包堆在速冻箱里头。也不为啥,就图个万一哪天想吃😋


果不其然,在我婆婆连续拿了两篮自家的鸡蛋给我后我有些慌张了。冰箱里堆满了鸡蛋,水果都给它让路了。

虽然每天的早餐里都在关照鸡蛋这个好朋友,但我也不希望鸡蛋过得太平庸。想让它变得更好吃。就让我最爱的小汉堡出来陪陪它好了😊

最后鸡蛋和面包恋爱了,很美妙~

用料  

鸡蛋 3个
蛋黄酱或者沙拉 挤三下
芥末沙拉酱 适量
汉堡胚 2只

十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法  

  1. 老规矩,先备好材料。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第2张
  2. 用你的方法把鸡蛋煮熟。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第3张
  3. 去壳。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄和蛋白分离。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第5张
  5. 用筛网把蛋黄筛一下。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第6张
  6. 筛成这个样子。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第7张
  7. 把蛋白切的细细的。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第8张
  8. 蛋黄酱挤三下,芥末沙拉酱加一些。这里可根据自己的口味再加些海盐和黑胡椒。我觉得加蛋黄酱和芥末沙拉酱够味了就没加。搅和好了再倒入蛋白继续搅和。

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第9张
  9. 把汉堡切个口子,把拌好的蛋白和蛋黄加进去就行啦!

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第10张
  10. 这是上次做的😛

    十分钟鸡蛋沙拉汉堡的做法步骤图 第11张

小贴士

没什么需要注意的,面包和鸡蛋就是绝配,随你怎么折腾。