一次发酵，快手早餐。配方是10个的量。
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 甜酒酿（带米） | 150克 |
| 糖桂花 | 40克 |
| 水（冬天用温水） | 150克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
桂花酒酿发糕的做法
准备材料
![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
甜酒酿+糖桂花+水（面粉吸水不同，留20克看情况加）搅拌均匀
加入酵母，拌匀
加入面粉，搅拌均匀![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调好的面糊是这样的，稀了加点面粉，干了加点水
![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入刷了油的模具8分满，放入蒸锅发酵至10分满
![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵好的面糊表面撒上芝麻和葡萄干
![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冷水上锅，水开蒸15分钟左右，闷3-5分钟出锅
![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完成～
![桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "桂花酒酿发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
桂花酒酿发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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