家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图

有没有人和我一样喜欢喝豆浆的?然而豆浆榨完后的豆渣每次扔掉怪可惜的,于是想想来个豆渣鸡蛋🥚蔬菜煎饼🥞吧,美味挡不住!

用料  

鸡蛋 2个
面粉 2.5勺
豆渣 125克
青菜🥬 1颗
一勺克
番茄 1勺

家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法  

  1. 豆浆榨后的豆渣备用

    家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉

    家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图 第3张
  3. 打两个鸡蛋

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  4. 搅拌均匀

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  5. 加入适量青菜🥬

    家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图 第6张
  6. 加盐,搅拌均匀

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  7. 放入锅中煎

    家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图 第8张
  8. 翻面继续煎

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  9. 切小块

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  10. 煎至两面金黄

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  11. 切小块

    家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图 第12张
  12. 装盘加番茄酱

    家庭版豆渣鸡蛋🥚蔬菜🥬煎饼🥞的做法步骤图 第13张

小贴士

1、加入青菜需切细,也可以用葱花、韭菜代替;
2、豆渣鸡蛋糊需搅拌均匀;
3、挨面煎的时候需要有耐心。