>
用料
早餐:肉末蛋羹的做法
鸡蛋打散,加水,按照蛋:水,1:1.5比例,加冷水就可以,我用的冷水,盘子上扣一个保鲜膜,入蒸锅蒸20分钟左右
锅内放油,炒肉丝,葱丝,放入事先调好的料碗(酱油,耗油,水淀粉混合),出锅,浇在鸡蛋羹上
美味!做早餐完胜!
1比1.5,这点很重要