武汉必胜豆沙包,感谢祖国的烹饪做法,大厨教你详细做法

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武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图

2020年,是一个很特殊的年份,今年的武汉是一个特殊的城市,虽然武大的樱花节不像往年那么多人,但是大家会铭记这个英雄的城市。

用料  

面粉 500克
红豆 300克
大枣 100克
萝卜 1根
黑芝麻 50克
牛奶 100克
酵母粉 10克
红糖 100克

武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法  

  1. 红豆清洗干净用清水泡两个小时。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第2张
  2. 红枣清洗干净。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第3张
  3. 红豆、红枣、红糖加入高压锅中煮一个小时。注意水不要太多。没有高压锅也可以在锅里直接煮,时间需要久一些。煮熟之后将其按压成泥。不清楚怎样按压的可以看后面的小视频。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第4张
  4. 将面粉加入牛奶、酵母粉活成面团,醒发两小时后揉成光滑面团。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第5张
  5. 胡萝卜切成片,熟后打成泥。将面粉加入胡萝卜泥、酵母粉活成面团,醒发两小时后揉成光滑面团。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第6张
  6. 将黑芝麻放入料理机打成粉末。将面粉加入黑芝麻粉、酵母粉活成面团,醒发两小时后揉成光滑面团。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第7张
  7. 将白色的面团切成小剂子

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第8张
  8. 全部都切好了,在上面按压一下,使得形状更圆一些。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第9张
  9. 将小剂子擀成中间厚,四周薄的小饼。注意沿着边缘擀。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第10张
  10. 将所有小剂子都擀成饼。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第11张
  11. 包入豆沙馅,将其包成包子。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第12张
  12. 包子像这样捏起来就可以了。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第13张
  13. 将豆沙包反过来,放在案板上。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第14张
  14. 将黄色的面团切成小一点的剂子。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第15张
  15. 擀开之后,用刀切成正方形。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第16张
  16. 将红色的面饼放在刚刚的豆沙包上。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第17张
  17. 用黑色的面团搓成长条,再按照字的大小切开,拼成字就可以啦!写什么随便哦!现在的情形下,只愿大家平平安安。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第18张
  18. 武汉要平安走出来了!

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第19张
  19. 胜利应该已经不远了吧!

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第20张
  20. 上锅蒸熟。大概20分钟左右。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第21张
  21. 武汉平安豆沙包就做好啦!

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第22张
  22. 还有武汉必胜。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第23张
  23. 不知道如何压成豆沙馅的可以参考这个小视频,注意一定要用勺子的背面进行按压。用力的拍打,直到成为泥。

    武汉必胜豆沙包,感谢祖国的做法步骤图 第24张