拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
武汉经典小吃～豆皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-27武汉豆皮是湖北武汉传统的地方名点之一。迄今已有40年的历史，享有“豆皮大王”的盛誉。口味：爽口、有嚼劲、蛋皮脆脆的、内容丰富，吃一口就会记忆流连忘返。哈哈哈😄用料糯米200克鸡蛋5个香菇15朵生抽2勺榨菜小半包花椒5...
武汉萝卜牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12用料牛腩700克萝卜2根盐适量姜3片蒜1个冰糖适量桂皮1个八角2个蚝油适量油泼辣子4勺干辣椒4个胡椒粉适量武汉萝卜牛腩的做法油爆香蒜，姜，八角，桂皮。烹入牛腩爆炒，加盐，蚝油，黑胡椒，冰糖。加入开水，加入油泼辣子。小火焖煮两小...
家庭版面条机自制热干面生面（适合海外党和不在湖北武汉人士）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-05本来打算今年春天回老家武汉的，结果疫情让我原地不动。只好自己做点热干面解馋。贪图方便直接下面放芝麻酱，总是糊糊的，味道也不对。所以决定一次多做一些慢慢吃，其实也不难。用料面粉600克水210毫升碱面5克（一茶勺）盐3克（半...
完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-07用料芝麻酱1勺半生抽1勺面1把香油1小勺醋1小勺完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面的做法煮面，这边买不到碱面，于是用荞麦面代替了，口感还不错。试过掸面，没成功，于是就煮好后直接用了。在小碗里加入芝麻酱和香油，把结块...
美味的武汉卤藕片简单做法,武汉卤藕片做法大全
12-29武汉卤味必杀～Source:Internet用料脆藕2-3节带肥猪肉半斤干红辣椒100克姜一块八角3-4枚丁香少许桂皮2段陈皮少许肉蔻3-4颗花椒一小把盐老抽糖胡椒粉武汉卤藕片的做法肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、...
武汉三鲜豆皮易学又好吃的做法 如何做武汉三鲜豆皮最好吃
04-29作为湖北人，过早必备，不在老家，自己动手也能吃上家乡美食！用料糯米100g大米50g凉水100g绿豆25g灿米（也叫早谷米）50g绿豆25g凉水100g鸡蛋1个香干两片水发香菇丁100g五花肉丁150g水发笋丁100g油盐生抽老抽生姜若干小葱7、8根...
小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-22这是一款武汉小吃炸藕丝饼和其他炸物不一样因为藕本身是爽口清脆的在此基础上另外裹一层薄脆脆的炸粉简直是香脆双重奏这么爽的体验感是不是很值得一尝？用料藕1大节约350克中筋面粉50克玉米淀粉8克葱1根盐1-2克（看自己...
武汉地道纯手工粉蒸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-05用料五花肉450克土豆（可用芋头，藕替换）2个约600克香葱一把腐乳汁4-5勺生抽2勺，一勺约3克料酒2勺盐3+3克胡椒粉少许生姜6片左右生米一大杯约170克武汉地道纯手工粉蒸肉的做法先将米洗净，倒入纯净水泡十分钟，目的是将米泡软。...
零失败，武汉热干面的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-26武汉传统早餐，当地人的挚爱，每年销量可绕地球好几个圈。出国在外吃不到，只能自己动手。用料碱水面芝麻酱酌量葱一根酱油2-3勺咸菜2勺香油2勺卤水2-3勺黑胡椒适量零失败，武汉热干面的做法芝麻酱分次加温水调匀，浓稠度可根据...
武汉热干面🍜易学又好吃的做法 如何做武汉热干面🍜最好吃
04-10用料面条香油芝麻葱生抽老抽芝麻酱/花生酱红油糖盐胡椒花椒武汉热干面🍜的做法香油和面搅拌放入蒸锅蒸10分钟还是直接放水里煮熟吧煮熟后捞出过凉水准备调味翻炒酸豆角和榨菜倒入碗里浇上调好的酱汁撒上葱花和白芝麻...
武汉过早～豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-24非专业班子纯记录贴豆皮豆皮，有豆才能叫正宗的武汉豆皮，米香绿豆的清香，再加上卤肉笋丁等，丰富的口感和层次，再加上重口味的胡椒刺激味蕾，反正是超级香又DEISHI称肚子的早餐或者任何一餐。我反正不喜欢重油的，剩下来的米浆配...
武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-25出国党无奈只能自己研究家乡小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料鸡蛋猪肉青笋香干榨菜生抽白糖小葱花椒粉料酒香菇蒜蓉面粉淀粉盐糯米武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃的做法电饭煲蒸糯米饭，注意水不要放多了，否则糯米饭太湿...
在家也可以做的武汉地道牛肉面的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-23相信来武汉的，都会喜欢武汉的牛肉面吧，我也很喜欢，但有时候实在不想出门，而且平时喜欢吃的那一家距离自己住的地方有点远，于是，索性自己在家琢磨了，而且很快捷，特别适合一人食或者上班没时间，又懒得出门的的人群用料卤牛肉克面...
简单又美味的武汉周黑鸭的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-21按这个比例和配方做出来不输周黑鸭，不能还原周黑鸭百分百味道，接近百分之八十，百分百好吃，可以不用出去买了。甜麻辣第一次做出后根据自己口味做调整。此菜谱记录的是符合我们家人的口味，若是大家在家做后记得上图，鼓励我研...
大武汉传统全料凉面的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-25地道的武汉丫，到了夏天都在吃么事（这是武汉方言，意思是：吃什么😋）那些富丽堂皇的酒店和走街串巷的美食中，一定是少不了虾子、藕带、毛豆和凉面……虽然武汉的夏天真的会热得让你怀疑人生，不过大家还是喜欢一起聚聚，喝点小酒聊...
超级简单的家庭低配版“武汉热干面”的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-20用料面条1份葱花碎适量蒜末适量辣辣粉半勺酱汁：火锅蘸料麻酱3勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺香油半勺糖半勺芝麻1勺超级简单的家庭低配版“武汉热干面”的做法面条煮好凉水冲一下捞出控干葱花碎➕蒜末➕芝麻➕辣椒粉油加热...
武汉·三鲜豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-20用料糯米克大米黄豆绿豆克鸡蛋个香菇朵豆干块猪肉克盐克老抽糖黑胡椒勺武汉·三鲜豆皮的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图，谢谢～哈哈哈哈😂...
武汉过早～面窝（砸汤勺版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-29欠武汉过早想吃面窝山寨如下一次成功，完美脱勺🤣自创该方用料黄豆80g大米240g水适量姜末少许葱适量黑芝麻少许盐我好像给了2-3g（个人感觉正好）白芝麻少许武汉过早～面窝（砸汤勺版）的做法黄豆和大米清水浸泡8小时以上倒入破壁...
自制武汉豆丝（简约版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-09虽然离开家乡十几年了，我老公还是标准的武汉胃，热干面、糍粑、豆丝是他的最爱。前两种我在家里都能做，早就吃上了，只有豆丝想吃还是要回老家。受网上配方的启发，我准备试试在家做，今天试制成功。不仅老公喜欢，连儿子也赞不绝...
简单易做｜武汉红薯面窝（芍面窝）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-20武汉过早必备美食之一。开始动手之前，请务必把步骤和注意事项看清楚噢～用料红薯3个普通面粉适量盐平时做菜的量胡椒平时做菜的量清水少量糯米粉少量，可不加简单易做｜武汉红薯面窝（芍面窝）的做法红薯3个，切小丁，然后加入盐、胡...
煎苕面窝武汉的早餐健康做法的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-28武汉的油炸早餐琳琅满目，想吃又担心肠胃，身体受不了。每天早上从油锅周围走，真的很锻炼人的意志力啊！早上睡到自然醒，外面漫天大雪，想吃点高能量的食物。用料红薯一个豆渣一勺面粉一勺水适量生姜适适量大葱或者小葱适量盐适...
全麦加胚芽米版武汉豆皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-19用料鸡蛋（皮）1个全麦面粉（皮）20克普通面粉（皮）20克红薯淀粉（皮）5克胚芽米干饭1碗荔浦芋头1小块胡萝卜1小根干香菇两朵味极鲜1勺蒸鱼豉油1勺猪油10克全麦加胚芽米版武汉豆皮的做法蒸一小碗胚芽米饭蒸饭时间准备武汉豆皮上的菜：...
美味的武汉苕面窝简单做法,武汉苕面窝做法大全
04-26苕，指红薯，武汉话可做形容词及名词来形容某人笨用料红薯2个盐适量淀粉适量食用油（油炸用）适量武汉苕面窝的做法红薯洗净去皮切成一厘米左右的立方体将切好的红薯粒加盐腌制十分钟，会腌出少量水份将腌制出的多余水份倒掉（有...
疫情过后去武汉吃碗正宗的热干面吧～先给自己来一份伪热干面哈哈～的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-10一碗面的好吃程度取决于——酱料，酱料最重要！热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。面条用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁...
武汉豆皮《孕妇版》的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22为什么我要说孕妇版呢！是因为我姐姐怀孕了，想吃豆皮，所以我就琢磨着做个健康佐料少的豆皮配方。《怀过孕的人应该很能理解吧，特别是第一胎，很多调料都不敢碰》因为在武汉过早都爱吃武汉豆皮，那卤汁和糯米想那是无法比喻的。...
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