最近市里一直开业各种重庆火锅和四川火锅!
给弄的很馋
朋友给了两袋重庆小面觉得好吃
就自己试着做一下
用料
面条 | 一份 |
葱切末 | 适量 |
香菜 | 适量(看个人喜欢) |
大蒜切碎 | 半头 |
生抽 | 一大勺 |
醋 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
黑胡椒 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
辣椒面 | 看喜欢加 |
盐 | 一丢丢 |
玉米油 | 适量 |
白芝麻 | 一丢丢 |
麻椒油 | 一丢丢 |
快手重庆小面的做法
水烧开下面条煮
煮好后捞出来!
把料拌好浇在上面!
热油浇在辣椒面和大蒜上!
葱和香菜最后放上去!
再放一点麻椒油和白芝麻点缀一下就Ok啦!
香喷喷的面条出锅!
很快手和够味!做起来吧
小贴士
1.辣椒面一定要有!
2.麻椒油一定要有!
麻辣的感觉才是重庆小面的特点
3.醋一定要有!
4.真的超级好吃做起来吧!Go