快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的做法步骤图

用料  

肉馅 100g(大概而已,我做不称量的)
胡椒粉 1克
1克
鸡精 2g
淀粉 1勺
蛋挞 10个

快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的做法  

  1. 除了蛋挞皮之外,全部搅吧搅吧。快手嘛,没有那么多诀窍。

    快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋挞皮一个一个掰开。软一下,不然一会儿捏起来,用勺子擓一勺肉放进蛋挞里,就着锡纸就对折捏起来,这里没图了。。。如果锡纸托撕不下来可以暂时不撕。

    快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的做法步骤图 第3张
  3. 折起来的效果差不多是图上这样,图上是我自己做的苹果酥。烤箱180度25分钟。如果开始没有撕开锡纸托,烤五分钟之后,可以打开烤箱把锡纸托拿掉。烤着烤着就要去看看,翻翻面啥的。

    快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的做法步骤图 第4张
  4. 像模像样拍个照,真的很简单,,没啥好说的。。。

    快手鲜肉酥(消耗蛋挞皮)的做法步骤图 第5张