8分钟健康早餐💕蒜味牛油果➕厚煎鲔鱼蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

家人已经连续吃这样的早餐2周了，还没吃腻！早餐这样吃很健康，而且还可做多种变化！😊

淀粉部分可以改成.....馒头，吐司，稀饭，面条，烙饼

厚煎蛋也可以➕火腿肉，碎热狗肠，培根，蘑菇，芝士，菠菜.....

牛油果也可以➕柴鱼酱油

饮料可以变化....豆浆，咖啡，黑豆浆，米浆，鲜奶，果汁，姜鸡湯，燕麦奶......

今天示范的是4人份早餐～

用料  

8分钟健康早餐💕蒜味牛油果➕厚煎鲔鱼蛋的做法  

1. 健康活力早餐！

2. 厚煎鲔鱼蛋，这厚度咬下去非常有口感！
   其实这夹三明治也很合适！

3. 煎蛋内部完全煎熟，而且不干柴！

4. 《鮪魚厚煎蛋》👇
   
   1️⃣碗里打入5颗蛋➕一个鲔鱼罐头
   
   连鲔鱼汁也一并加入！完全不浪費！

5. 用打蛋器打散蛋和鲔鱼

6. 搅拌完成✅

7. 热锅，加油

8. 等锅子快要冒烟时....
   加入蛋液！

9. 用锅铲，将边缘成形的蛋往中间推

10. 1️⃣转小火
    2️⃣加锅盖
    3️⃣小火焖煮约5分钟（时间可以自行调整）
    
    如果有计时器的话可以设定4分钟回来察看！

11. 煎蛋时间可以处理牛油果🥑
    我买的是冷冻牛油果，已经切好，去壳去籽了。
    
    1️⃣牛油果肉🥑切块
    2️⃣➕油➕盐➕蒜粉➕洋葱粉
    2️⃣微波加热2分钟 （如果是冷冻牛油果则微波约4分钟）

12. 如果时间充足，可以利用煎蛋时间蒸馒头，或烤面包....➕準备饮料
    
    1️⃣开盖，煎蛋底部应该已经煎熟
    
    

13. 1️⃣煎蛋翻面！
    2️⃣关火，利用锅子余温煎熟另一面蛋

14. 用锅铲切成四分

15. 牛油果🥑热好了

16. 装盘！可以吃啦😊
    
    （大喊！）孩子们，吃早饭了！

17. 我是用這種罐頭三文魚👆

18. 牛油果🥑油

19. 黑松露鹽
    我有時也會用玫瑰海鹽