味道鲜美的香菇猪肉包调馅的烹饪做法，大厨教你详细做法

外面的包子佐料太多，小孩吃了不好，所以为了让小孩吃到营养美味的包子，给孩子调制了各种馅的换着吃，香菇猪肉馅的比较鲜美，老人小孩都比较喜欢吃！

用料  

味道鲜美的香菇猪肉包调馅的做法  

1. 准备好一斤前腿肉，肥瘦比例因人而异，一般两分瘦一分肥为宜！放两勺耗油（喝汤的小勺），一小勺的盐（正常的盐勺），一小块姜切成沫，放入半勺十三香，搅拌均匀先腌制入味备用。

2. 一颗小包菜洗净一层层剥下按入放有一盐勺食用碱的沸水里面烫几分钟捞起放凉水过一遍！

3. 捞起后像这样切碎

4. 用纱布挤出水待用

5. 准备好的六到八个中等大的香菇也切碎

6. 全部都准备完毕，先把三样搅拌一起再加入一勺食用盐，淋点香油搅拌均匀，最后放入切好的韭菜！大功告成！味道鲜美的香菇猪肉馅就好了！

7. 包子就做好了！

小贴士

1：因人口味来调制，喜欢吃葱的小伙伴也可以把韭菜换成葱，两种我都经常做，口感都很好
2：这个配方适合做一斤面粉左右的包子，大概有十几二十个包子，要看你包子的大小，我一般包都是皮薄肉多所以用料会多点
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