身为一直一直要写写画画没啥时间概念的设计师，一个可爱的焖烧杯，还有杯中的美食，也算是难得的期待了。
非常喜欢深夜食堂漫画，里面的定食猪肉味噌汤让我馋了好一阵子。
这个汤即是菜也是汤，管饱满腹，让人非常满足哦～
（焖烧杯是550ml的物生物小焖烧杯，刚好是一人份）
用料随心哦，以下用料是我自己手头可以利用的。
用料
| 赤味噌酱 | 1勺 |
| 猪五花/培根 | 5-6片 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 秋葵 | 两根 |
| 白玉菇 | 30克 |
| 娃娃菜 | 2叶 |
| 干裙带菜 | 5-6粒 |
【深夜食堂菜谱】焖烧杯版本猪肉味噌汤的做法
生猪五花肉片（切一口大小）用葱姜白胡椒粉和料酒腌渍下，我用的白酒，喜欢带点酒味，其实味淋或者清酒最好。
胡萝卜切成方形片，和肉片差不多一样大就好。
蘑菇摘好，秋葵切星星，娃娃菜加不加无所谓，我喜欢所以就有。【🌟怎么最有效率利用时间】
锅子烧冷水。
裙带菜干冷水入锅泡发捞出。🌟水滚后直接倒进焖烧杯预热杯子，拧紧盖子焖10分钟预热。
同一口锅，稍微炒一下肉片，变色后再炒一下胡萝卜确保营养释放（据说胡萝卜素遇油才会发挥最大效果），不要断生！
🌟【把焖烧杯的热水倒回锅里烧开！】这时把味噌酱加入化开，这样你得到的正好是一人份的汤，不多不少，加料后刚好填满杯子！
连汤带肉和胡萝卜倒回杯子里，加入蔬菜配菜（生的状态），拧紧盖子。
等四五个小时，开吃！
我早上7点左右做好的，中午11点半正好吃。
小贴士
用培根做味道更好，但是不要炒，不然味道过重还油。
味噌放到位的话是不需要加盐的！
赤味噌最好，白味噌发酵时间短，风味不浓厚还有点甜，喜欢甜一些的，可以试试白味噌。
【韩式大酱汤也行！】配菜最佳版本是
西葫芦/胡瓜，黄豆芽，土豆，培根/大虾，北豆腐。
之前在国外工作时韩国人经理教给我的，有空整理菜谱。