日出日落,你我他她。柴米油盐,一日三餐。日复一日,年复一年。慢慢成长,渐渐老去。这便是——人间烟火
用料
河虾 | 500克 |
油 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 半根 |
干辣椒 | 3个 |
鲜辣椒 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 半勺 |
小炒河虾的做法
1⃣️将准备好的河虾洗净,摆盘备用
2⃣️起油锅,待油烧热至六七成热时放入葱姜蒜干辣椒,爆香!而后把准备好了的河虾倒入锅中,加料酒爆炒!
3⃣️炒至约一分钟,河虾颜色变后加入生抽上色,而后加入鲜辣椒和盐,再炒30s加入鸡精,Ok!菜成