宿舍电煮锅15分钟左右即可完成的、一人份、快手汤。秋冬吃萝卜养生~
用料
姜 | 片 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
香菜 | 根 |
鲮鱼泥 | 80g |
萝卜 | 100g |
白萝卜鲮鱼丸汤的做法
切成如图小块萝卜(一口一个的大小)、姜葱蒜香菜切碎。
萝卜、姜蒜丢入锅里,加水煮沸等烧水时,鲮鱼泥加盐,搓鱼丸。水沸了五分钟后,把鱼丸丢至锅内。鱼丸变色后再煮三至五分钟,加葱和香菜。出锅。放胡椒粉去腥。
小贴士
盐和胡椒粉可在鲮鱼泥里加,也可出锅后加。还有姜蒜,都是为了去腥。
这是一人份的量,不够吃还可以加面条。汤很鲜美。