紫米蛋黄椰蓉球的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

紫米蛋黄椰蓉球的做法  

1. 紫米糯米大米按照1:1:1的比例晚上泡，第二天早上用电饭锅蒸熟，取出晾凉加入蜂蜜拌匀。

2. 咸蛋黄蒸20分钟。

3. 盘子里倒入椰蓉。

4. 拿一团糯米按扁，放入蛋黄，用虎口慢慢收拢团成球，滚上一层椰蓉。