用料
| 10克蒜頭15克油10克米酒40克 紅薩萄，去皮，切片(約0.5公分)400克 刺瓜(大黃瓜)，去皮去籽，切片(約1公分) | |
| 40克 新鮮黑木耳，切片100克 新鮮香菇，切條(約0.5公分)20克醬油膏1/4 茶匙 糖 |
刺瓜炒鲜菇，幸福便当菜的做法
1 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入油，以2分/Varoma/速度1爆香。
3 加入米酒、紅羅萄、刺瓜、黑木耳和香菇，以5分/Varoma/反转速度1拌炒，利用刮刀棒稍微拌匀。
4 加入醬油膏和糖，以
4-5分/Varoma/反转速度1拌炒，即可享
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