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有次出差买了一大堆苦荞回来,结果烧粥大家都不要吃,于是灵机一动,做成了香气扑鼻的苦荞茶
用料
苦荞茶的做法
苦荞淘洗干净,放入烤箱
上下火150度,热风循环2小时。期间注意稍微翻翻,结块的打散。
趁热倒入平底锅,大火翻炒。听到噼啪声,颜色金黄就可出锅,晾凉后密封
小贴士
淘洗后直接用平底锅翻炒也可以,但耗时较长。用烤箱可以大大解放劳动力。