消食醒酒防感冒的金橘茶的烹饪做法，大厨教你详细做法

金橘是很好的水果，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效，而且能增强机体抗寒能力，可以防治感冒。又到了金橘大量上市的季节，可以多买一些回来，做这款金橘茶喝了。

用料  

消食醒酒防感冒的金橘茶的做法  

1. 金桔用盐水泡上一个小时以上，将外皮清洗干净，晾干。

2. 将金桔拦腰对半剖开，把籽抠出来。

3. 处理好的金桔放到料理机里，加一点点水打碎。

4. 准备一口锅，将打好的金桔倒进去，加两倍的水，煮开。

5. 煮开后，转小火，加糖，具体的量我没有称，自己根据口感试着来吧。

6. 不停搅拌，直到汤汁变浓变粘稠之后，加柠檬汁，多少随意。起码半个柠檬的量。

7. 基本上煮到汤汁很粘稠即可关火。

8. 倒到一个可密封的罐子里，封口后倒扣晾凉，入冰箱保存。

9. 吃时舀上几大勺，用凉白开一冲就可以喝了。