桃胶皂角米炖雪燕牛奶的烹饪做法，大厨教你详细做法

以前觉得桃胶的味道怪怪的，直到炖了这个糖水。牛奶的加入，堪称完美。味道好极了！

用料  

桃胶皂角米炖雪燕牛奶的做法  

1. 取适量的雪燕皂角米桃胶分别用水泡着。

2. 泡12小时后，洗了3遍。桃胶有些杂质，需要挑干净。

3. 把桃胶和皂角米放下炖盅，加入适量水先炖。

4. 炖盅选择甜品模式，时间是3小时。

5. 等炖盅时间剩下半小时的时候，加入泡发的雪燕和黄冰糖。

6. 炖好后加入250ml纯牛奶搅拌均匀即可！

7. 拿个小碗装起来开动啦，味道棒棒哒。

小贴士

1.雪燕泡发后会明显膨胀，所以必须用有深度的容器泡。
2.雪燕炖太久会化成水，所以不要一开始就放下去炖。