100%成功芒果椰奶冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

100%成功芒果椰奶冻的做法  

1. 用这种即溶的吉利丁粉（鱼胶粉）会比较方便，把5g吉利丁粉倒进20ml的冷水里面等它自己融化备用

2. 把200ml的椰浆倒进去小锅用慢火搅拌，倒进200ml的牛奶进去一起搅拌（我用的是雀巢的淡奶），两者一边搅拌一边倒进细砂糖搅拌！我加了5汤勺，甜度看个人喜欢适量调就好了！

3. 把预先准备好的已经融化的吉利丁粉分三次倒进已经搅拌好的椰奶里面，差不多就倒进准备好了的容器里面

4. 把芒果切颗粒状倒进去

5. 最后这样放冰箱45分钟左右拿出来切开就可以吃了！喜欢的可以自己再加点椰蓉进去，就很好看哦！