椰汁芒芒/芒果椰奶西米露(附超简单煮西米方法，一次成功！)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

椰汁芒芒/芒果椰奶西米露(附超简单煮西米方法，一次成功！)的做法  

1. 煮西米：
               水开了才下西米，搅拌一会转小火煮15分钟，关火闷15分钟。

2. 这个煮法每次都很成功，一个白点都没有，煮闷好滤掉再用冷水冲洗几遍，放一旁备用。

3. 煮西米的同时处理芒果，切小块
   
   切好留一碗一次性碗芒果肉捣成泥后倒在一起放着备用

4. 调椰奶：
               调之前先炒冰糖，+点水炒融化后加入3000温热的水→倒入100g椰子粉搅拌融化，调好放着备用

5. 最后一步，把椰奶倒入芒果和果泥里、倒完再把西米放进去

6. 搅拌几下

7. 开吃啦！

小贴士

这次用的是小台芒，比较香、甜，所以糖放的刚好

用其它芒果可能会酸，糖量根据个人喜好调整

这个方子是10碗的量，差不多一次性碗大小的碗