美味的冰激凌加上菠萝果粒，超级美味
当做下午茶一级棒
用料
| 菠萝 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖（一半加入菠萝中，一半加入蛋黄中） | 16克 |
| 牛奶 | 45 克 |
美味菠萝冰激凌的做法
菠萝切成小粒（手机拍照效果不好）
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将菠萝中加入8克的细砂糖
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将细砂糖加入后，搅拌至出汁即可
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将一个蛋黄和八克细砂糖混合均匀，打至发白（用手动的打蛋器就可以了）
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将蛋黄放炉灶上，开小火，除去蛋腥味（没拍照）
将蛋黄和牛奶混合均匀放入碗中，搅匀，开中火煮至沸腾
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入腌制成汁的菠萝
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再煮至沸腾放入碗中，放入冷冻室里冷冻成型即可食用
![美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味菠萝冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
煮的时候不要煮过头，万一糊了会影响味道。
菠萝其实用料理机打碎也可以，但是如果切成小块儿的话，会有果粒，这样吃起来就比较有口感。用料理机的话菠萝要过筛