由于本人不能大量吃用芒果,但又超爱芒果的味道,而且为了颜值,所以利用了南瓜增色,没想到出来的味道非常好👍
用料
烧仙草粉 | 70克 |
水(煮烧仙草) | 1600克 |
西米 | 80克 |
水(煮西米) | 800克 |
贝贝南瓜 | 250克 |
水(搅南瓜汁) | 500克 |
大米 | 50克 |
冰糖 | 80克 |
牛奶 | 250克 |
淡奶油 | 100克 |
小台农芒 | 3个 |
🥭奶香南瓜芒果西米露烧仙草的做法
烧仙草的做法;取1000毫升的水放锅里煮沸,另外用600毫升的凉水把烧仙草粉搅拌成糊状,倒入烧开的水中,不停的搅拌,等再次沸腾起来就可以关火,倒入盆中待凉。
西米的煮法:煲里烧开水,放入西米,大火煮5分钟,关火,焖5分钟;将煲里的水倒掉,再次加入适量的凉水(西米不用捞出)开大火,煮沸,煮的过程要不停搅拌,防止西米粘煲,这次大概煮15分钟,关火,焖10分钟。煮到完全没有白点就证明西米熟了。煮好的西米用凉水冲洗几次,再用凉开水冲洗,即可。
芒果切成小粒备用。
洗干净瓶子,先装入西米露、芒果粒,再放切成小块的烧仙草。
最后倒入适量的奶香南瓜汁。
完美的搭配!如果觉得不够甜,可自行加炼乳。
味道很赞👍👍👍颜值爆棚👏👏👏
待完全凉后,放入冰箱冷藏,味道更佳!