颜值高,味道好,做法简单,完美!
用料
西米 | 250克 |
芒果 | 500克 |
椰奶 | 440毫升(2包) |
凉白开/冰水 | 一大盆 |
芒果椰奶西米露🥭的做法
锅里放多点水,烧开后倒入西米,煮西米容易粘锅,需要不停搅拌。
大概煮15分钟,呈大半透明状,只剩下中间有一点白点,关火盖锅盖闷15分钟。然后捞出沥干水,倒入事先准备好的凉白开或冰水里,这一步让西米口感更好。
我用的是这个牌子的椰奶,实际只用了两包。这款椰奶比日常喝的海南椰汁香浓些,我最近发现这款椰奶和糖水很搭。
材料准备好了,就开始装杯子啦,用的是喝水的阔口玻璃杯。先勺一层西米在杯底,接着摆芒果,最后把椰奶倒进去就可以啦。
上面的配料能做出这样的五份~
小贴士
1、口味偏甜的话需要加糖浆或者蜂蜜哦。