超Q弹软糯红枣糯米糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超Q弹软糯红枣糯米糕的做法  

1. 准备食材

2. 糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下

3. 纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀

4. 直至细滑无颗粒

5. 模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干

6. 红枣去核切成条

7. 模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红枣

8. 上锅蒸25分钟，再闷5分钟

9. 出锅贪凉一两个小时，一定要完全贪凉不然粘手

10. 贪凉之后切块开吃，软糯Q弹，淡淡的奶香夹杂着葡萄干的酸酸甜甜和红枣的香甜，简直人家美味😍