怎么能这么好吃的红豆沙芋头汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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怎么能这么好吃的红豆沙芋头汤的做法步骤图

真的很爱吃红豆沙,尤其是带皮的红豆沙,外面加工的非常细的那种红豆沙真的没啥口感,就是傻甜。健身期间虽然吃甜品很罪恶,但这一份在我眼里就是蛋白加低碳水,因为我只放了一小块老冰糖,不影响口感啊,微甜,我更喜欢红豆淡淡的清香。红豆开花后沙沙的口感再配上芋头软糯的…简直太好吃了,做法也是简单。

用料  

红豆 250克
芋头 半个
冰糖 少许
500ml

怎么能这么好吃的红豆沙芋头汤的做法  

  1. 红豆泡一晚,洗净后放入锅中,我用的是电压力锅,或者高压锅也行,普通的电锅的话也行,但我试过效果不如压力锅来的绵密。水和红豆的比例是2:1

    怎么能这么好吃的红豆沙芋头汤的做法步骤图 第2张
  2. 选择豆类,软糯档,我的锅是这样的,大概40分钟左右的时间,高压锅会更快一些。

    怎么能这么好吃的红豆沙芋头汤的做法步骤图 第3张
  3. 芋头上锅20分钟到半小时就OK了,放在一起就可以开吃了。

小贴士

我要的是带汤水的效果,如果要直接就是干的红豆沙,直接不用放气,豆类软糯档再压一轮就是妥妥的带着豆皮口感的红豆沙了。