夏天到了，冷藏绿豆糕！
第一次尝试算是自己很满意很成功的！但是真的，绿豆很容易粘到各种锅具上！小伙伴们如果有好方法可以分享哦！
用料
| 脱壳绿豆 | 250克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 黄油 | 45克 |
| 蔓越莓 | 若干 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 红豆沙 | 若干 |
| 牛奶 | 100克 |
蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法
脱壳绿豆先提前一晚浸泡，先淘洗几遍然后水放两倍多。
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第2张")
绿豆再次淘洗干净，沥干然后放蒸锅里蒸50分钟，基本蒸完后达到手可以捏碎的程度。
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第3张")
将绿豆和牛奶一起放入料理机打碎，太干此处可加开水！
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第4张")
黄油用小火融化(此处我火开太大导致泡泡有点多，不过幸好不影响后面)
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第5张")
绿豆下锅炒！炒到黄油差不多吸收了然后加入糖和蜂蜜，小火！一定要用不粘锅！小火！炒到差不多抱团偏干状态，然后装在盆里放温。
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第6张")
加入蔓越莓，然后分成一个35g左右或者50g左右的剂子。然后放入模具里，抹点玉米油，然后印花成型！我这里拿了一半的包红豆馅的！
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第7张")
最后放入保鲜盒里，密封好放冰箱冷藏！做完还是很有成就感的🤪
![蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
耐心耐心耐心！