嗨 大家好呀!
好久没有更新最近在家做做饭陪陪家人
今天特别想吃红薯就做了这个
用料
红薯 | 3个 |
白砂糖 | 适量 |
油 | 适量 |
超拔丝的(拔丝红薯)🍠的做法
1.红薯洗净切块 热油五成热 开始先炸炸至金黄捞出 剩一点底油在锅里。
2.剩一点底油倒入白砂糖开始熬 边搅拌 边熬熬制焦糖色就可以 然后倒入炸好的红薯搅拌一下就可以拔丝出来就好了哦 真的超好吃。😋
小贴士
1.因为我忘记拍糖 糖的用量如果想要拔丝效果的话可以多放一点(大概红薯面积的3/1)
2.红薯炸到金黄筷子可以戳透就可以了
总之很好吃😋