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买来做芋圆的木薯淀粉太多了用不完,于是用来创新了一下,捏了个紫薯团子,咬一口中间拉丝的感觉,太棒啦~
用料
紫薯流心团的做法
紫薯煮熟后去皮,捣碎,加入木薯淀粉糊均匀
分成一个个的皮皮,大小随意。太厚不好熟,太薄容易破
中间加上适量的马苏里拉芝士
可以一次性多放几个~
开始包!把芝士藏在紫薯团子里~可以炸可以蒸,只要是热滴,咬开就可以拉丝啦~