用料
小南瓜 | 一个 |
黎麥 | 一小把 |
银耳 | 一小朵莲心 |
莲心 | 4,5颗 |
枸杞 | 5,6颗 |
冰糖 | 适量 |
核桃 | 半个 |
红枣 | 一个 |
杏仁 | 一小撮 |
玫瑰花干 | 一颗 |
黎麥银耳蒸南瓜的做法
准备好上述所有材料后都洗干净。
黎麥洗净泡一会儿
银耳泡发呆用,我用的是新鲜银耳所以比较节省时间,洗干净后泡个20分钟就行了。
把小南瓜当中挖空
挖空南瓜后呆待用。
然后把所有材料一层层的铺在小南瓜里面,我是在最底部铺上一些撕碎的银耳,而后把泡好的黎麥覆盖在上面,再放上莲心,杏仁,枸杞,核桃,冰糖,因为南瓜太小,红枣一颗太大就剪开放入,中间放上半颗的核桃。
最后在上面铺上一些银耳,再撒上撕碎的干玫瑰花就很漂亮了。
然后放入蒸笼里面蒸熟,大约15到20分钟吧!
小贴士