太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图

消耗椰蓉,第一想到的就是椰奶小方,碰巧又看到冰箱里开封的太妃味鹰唛奶酱,那就做个新口味吧!

懒得切块的话,直接用烤碗当模具和容器,冷藏后挖着吃,很方便~(同时也可以减少椰蓉的用量,毕竟椰蓉的热量不低!)

一人食,220大卡左右。

不在意热量、想要更美味:用淡奶油等量替换部分牛奶,奶酱用量翻倍。

进阶吃法:椰奶糕打底,淋上酸奶、浓情太妃味鹰唛奶酱,加喜欢的水果干和坚果碎。

用料  

牛奶 100克
浓情太妃味鹰唛奶酱 10克
玉米淀粉 12克
白糖 10克
椰蓉 7克左右
其他(可选)
酸奶、果干、坚果、即食谷物、巧克力等等

太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法  

  1. 太妃味奶酱中加适量牛奶搅拌均匀。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第2张
  2. 和剩下的牛奶混匀倒入锅中。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入玉米淀粉和白糖,搅拌至无干粉颗粒。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第4张
  4. 小火边煮边搅拌至浓稠,差不多图中这样还有一丢丢液体,关火。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第5张
  5. 用余热再搅拌发一点水分。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤碗底部铺一层椰蓉,倒入奶糊。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第7张
  7. 表面再撒一层椰蓉,就很容易用刮刀抹平了。盖盖子冷藏过夜即可。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第8张
  8. 可以直接挖着吃也可以倒扣出来。

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第9张
  9. 进阶吃法~把冷藏定型的太妃椰奶糕倒扣在盘子中,盖一层酸奶,再淋一点巧克力酱或太妃味奶酱。还可以放你喜欢的任何坚果、水果、果干、谷物脆、巧克力碎等。。。我撒了一点即食的小麦胚芽~

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第10张
  10. 好吃~

    太妃组—浓情太妃椰奶糕(椰奶小方豪华版)的做法步骤图 第11张