黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的烹饪做法,大厨教你详细做法

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黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图

只要是应季的水果,我都不想错过!
这是今年制作的第三趟啦
写下方子,一方面是为了记录制作过程,还有一方面是把好的方法分享给大家!

用料  

黄桃 10斤
冰糖 每瓶20克
凉开水或纯净水 若干
砂糖 每瓶10克
适量
煮的瓶子500ml 10-12个

黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法  

  1. ……
    忘记拍图了,先将就着看吧!
    瓶子先清洗干净,放锅里煮,煮至沸腾,捞出倒扣,保证瓶子无油无水!消毒工作一定要做好!才能正式开始哈!

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第2张
  2. 1、将黄桃放在流动水下,搓洗干净

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第3张
  3. 2、黄桃去皮

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第4张
  4. 3、黄桃切块,放盐水中浸泡十五分钟左右

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第5张
  5. 4、将黄桃块放入瓶中,然后加入一勺白砂糖和适量的冰糖

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第6张
  6. 5、将凉开水或纯净水倒入瓶中,水量到瓶脖处即可,盖子稍微盖着就好!

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第7张
  7. 6、开火🔥,定时三十分钟

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第8张
  8. 7、时间到,准备出锅啦
    记得做好防烫措施
    迅速将蒸煮好的黄桃罐头拿出,将其瓶盖用力扭紧,倒扣,放置一旁晾晾
    这个时间有点长,因为,真的,真的,好烫。。。。

    黄桃罐头,这个夏季的必备饮品的做法步骤图 第9张

小贴士

1、瓶子的消毒工作和最后一个步骤的瓶盖扭紧,倒扣,直接影响黄桃的保质期哦!(只要做到位,存放一两年都是没问题的)
2、黄桃记得尽量挑硬的哈,这样做出来的口感最好!
3、糖的用量可根据个人口味适量增减
4、放置一夜之后,放入冰箱,口感最佳!最佳!最佳!