又是榴莲季,让人流连忘返。遇到超市打折,买很多,吃不掉,包成榴莲团子冻上。口感浓郁,香甜可口,和家人朋友分享,快乐加倍🥰
用料
榴莲 |
不沾手的榴莲团子的做法
准备一个大盆,盛汤的那种,在上面蒙上一层保鲜膜。
用筷子把榴莲肉夹到保鲜膜上。
从接近根的地方戳开榴莲肉。
拨开榴莲肉后,取出核。(直接上手)
保鲜膜四边两两对折,把榴莲包成团子。对折时挤压空气。
摊在台子上,对折,把保鲜膜压平(对折成长方形)
(对折成三角形)
把保鲜膜抓在一起,拧紧。
再装密封袋里,放冰柜。
小贴士
1⃣️一块榴莲肉,包一个团子,干净利落。
2⃣️榴莲果肉表面那层皮,不弄破比较好。
3⃣️保质期,目测21天?
4⃣️榴莲营养丰富,热量高,多吃易上火。