超级美味·椰丝小方的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级美味·椰丝小方的做法步骤图

这个小甜品是消耗淡奶油的最好美味,同时你也要注意⚠️卡路里哦

用料  

牛奶 240克
椰蓉 适量
淡奶油 100克
玉米淀粉 40克
白糖 40克

超级美味·椰丝小方的做法  

  1. 1、椰蓉均匀撒在无油无水的容器里备用

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第2张
  2. 2、80克牛奶、40克玉米淀粉混合,搅拌均匀无颗粒

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第3张
  3. 3、剩余160克牛奶、100克淡奶油、40克白糖倒入锅中烧开至糖融化

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第4张
  4. 4、牛奶混合液烧开,最小火,倒入淀粉混合液,顺时针搅拌均匀。注意⚠️淀粉混合液倒入前要再搅拌一下,避免淀粉沉底

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第5张
  5. 5、哇塞,奇迹出现喽,液体都变成膏状了

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第6张
  6. 6、将膏状体倒入事先铺满椰蓉的容器中,用刮刀抹平,冰箱冷藏一夜。

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第7张
  7. 7、冷藏好的牛奶小方切成小块,周围都沾满椰蓉即可食

    超级美味·椰丝小方的做法步骤图 第8张