特别喜欢吃南瓜,以前都是蒸熟直接吃,今天突发奇想,随便做了一个酸奶南瓜粥,还挺好吃。
我没有写用量,因为特别简单,量自己很好把握。
酸奶哪个牌子都行,我用的是安慕希。
用料
南瓜 | 金南瓜 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
酸奶 | 一盒 |
酸奶南瓜粥的做法
将南瓜蒸熟15~20分钟(最好切成西瓜🍉这样子容易熟),拿出来用勺子把瓜芯挖出来弄成泥状(我没有料理机,直接用勺子压的,南瓜熟了非常软绵,很好弄)。
半杯水,少弄点水,把冰糖放进去,我当时接的开水,冰糖放进去很容易化开,我弄出来的最后有点点甜,因为其实酸奶最后放进去也会有点甜,如果不喜欢太甜,可以不放冰糖,南瓜🎃本身也甜,所以不放冰糖是可以,只要把水倒进去,边倒边搅拌,弄出自己想要的稠稀程度即可。
最后放酸奶,我那个心心是为了好看,其实最后还是把酸奶都倒进去直接拌匀吃的🤣
如果做的太稀,酸奶倒进去是就沉底了,凹不出造型。
小贴士
水不要多放哦,酸奶也可以根据最后南瓜🎃的量进行取量,不一定一整盒都倒进去哦,倒太多就很酸,遮住了南瓜的香味和本身的甜味。