用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 红糖 | 100g |
| 红枣 | 80g |
| 蜜枣 | 适量 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 玉米油 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
美味红枣糕的做法
准备以上食材👆
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第2张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第2张")
将红枣去核，剪小备用。
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第3张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第3张")
80g红枣碎和60g牛奶
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第4张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第4张")
一起放入小锅，小火加热搅拌。
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第5张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第5张")
一直搅拌至这样就可以关火啦！🔥
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第6张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第6张")
趁热倒入红糖，搅拌至冰糖融化！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第7张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第7张")
像这样哦！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第8张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第8张")
放入料理碗中晾凉～按自己口味可加入适当蜜枣（记得剪碎），不喜欢也可以不放！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第9张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第9张")
打入六个鸡蛋，整蛋打入即可，不必分离！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第10张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第10张")
高速打发，体积大概是原来的三倍。这里我打发大概六分钟。
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第11张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第11张")
打发好后提起打蛋器，能出现清晰纹路，不易消失！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第12张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第12张")
筛入150g面粉，3g泡打粉，2g小苏打，1g盐，搅拌均匀！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第13张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第13张")
倒入玉米油，搅拌均匀！（核桃油味道也不错的！我用的核桃油！）
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第14张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第14张")
搅拌好的面糊！一定要切拌，不要来回搅拌，那样会导致气泡消失！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第15张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第15张")
模具中刷油！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第16张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第16张")
倒入面糊！上下震荡两下，磕出大气泡！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第17张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第17张")
撒上芝麻！烤箱提前150度预热五分钟后放入烤箱！上下火150度烤35分钟！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第18张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第18张")
出炉啦！满屋红枣香呢～
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第19张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第19张")
晾凉切成小块！
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第20张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第20张")
美味极了！你也试试？
![美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第21张]( "美味红枣糕的做法步骤图，美味红枣糕怎么做好吃 第21张")
小贴士
一直觉得烘焙很有趣，希望你也喜欢！有问题欢迎留言哦～