美味红枣核桃蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

还记得在北京吃过这个红枣核桃蛋糕后，久久不能忘怀，搜索了很久的做法、终于让我寻到了这个配方

用料  

美味红枣核桃蛋糕的做法  

1. 核桃翻炒

2. 红枣去籽

3. 核桃剥开后放在平底锅小火翻炒，用擀面杖弄碎，红枣去籽切碎，然后把红枣、核桃、食用油、牛奶都倒入一起搅拌均

4. 红糖和蛋黄隔水小火快速搅拌均匀

5. 接着，把搅拌好的蛋黄糊倒入核桃仁的盆里，充分搅拌均匀

6. 接着，把蛋白打发，打蛋器头尖尖就可以了

7. 把打好的蛋白分三次混合均匀

8. 这是混合均匀的样子

9. 然后，把低筋面粉过筛一点点的倒到蛋白糊里去，翻拌均匀

10. 面糊都拌好了，可以装烤盘里了

11. 烤箱预热180度10分钟后，把面糊放进去，烤170度30分钟后，再拿出来盖上锡纸再烤10分钟

12. 记得拿牙签插进去看看是不是烤熟了

13. 烤好啦，特香😋