芋圆红豆牛奶冰的做法步骤详细图,操作简单味道好

买了几个月的水妈妈木薯淀粉一直没有做 现在闲来没事 自己试验一下 还算成功

用料  

芋圆红豆牛奶冰的做法  

1. 先把需要的东西都买齐了

2. 红豆买的一袋袋的 先泡几个小时

3. 木薯淀粉 淘宝买的 大概十块钱十几块钱吧

4. 开始煮红豆 先大火烧开 在关小火煮

5. 加一点冰糖在红豆汤里 加多少依自己口味 我倒了十来颗吧

6. 超市买的一个红薯 两个紫薯 红薯大些 紫薯比较小一个就买了两个

7. 红薯去皮 切开 放蒸锅里 蒸

8. 紫薯也是 去皮 切开 放蒸锅

9. 大概蒸十几分钟 拿勺试一下软了那就是蒸好了 再放点白砂糖（也是依据自己喜欢甜食的程度 我放了一勺）趁热搅拌均匀 再加入木薯粉 大概在紫薯的一半量 如果干了就加点水 稀了就加粉（木薯粉）搓成长条

10. 我用的细砂糖 比较好融化

11. 搓成条（大概两厘米粗吧）之后就切成一颗颗的 放点粉在盘里 怕粘在一起了

12. 同上

13. 红薯也是和紫薯一样的步骤

14. 都弄完之后 一部分可以马上来煮了 烧热水 沸腾放进去煮两分钟就好了 另外一部分 就放冰箱急冻室 先冻起来 需要的时候拿出来煮就可以了。

15. 芋圆煮好之后放冰水里过一下水 能更Q弹。最后的成品 红豆熬好了在放进芋圆进去 加的冰牛奶 放了三块冰块 不用再加糖了 红豆和芋圆都很有甜味。