昨天做了冰粉,今天又做了芋圆,结合在一起口感无敌,超级棒!
用料
红薯 | 一个 |
土豆 | 一个 |
木薯粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
糖 | 根据口味添加 |
冰粉 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
红豆汤 | 适量 |
牛奶芋圆冰粉的做法
土豆,地瓜蒸熟,趁热压成泥根据情况加入木薯粉,揉成团,搓成条,切成小块块
也可以紫薯,芋头,蔬菜汁等等,由于在老家没有太多材料所以选了土豆,也是第一次尝试土豆芋圆这里加了两张之前做的图,颜色很漂亮
锅里烧开水,把切好的芋圆放进锅里煮就可以,水开,芋圆浮起来就熟了
捞出过凉芋圆+蜜豆+冰粉+牛奶+自己煮的红豆汤,搭配起来口感超棒!放入冰箱口感更好哦
小贴士
冰粉我做了两种一种纯色,一种加了紫甘蓝汁,做法可以去我菜谱里找,不买蜜豆也可以只加自己煮的红豆,红豆提前泡一晚加水加糖煮成蜜豆