红枣牛奶汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好

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红枣牛奶汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

好喝,养生(⌒▽⌒)
不用放糖也很甜

用料  

速冻汤圆(甜党) 随意
牛奶 半盒
大枣 5~10只
玉米淀粉 2勺
枸杞 随意
以上是1人量

红枣牛奶汤圆的做法  

  1. 红枣和枸杞洗净

    红枣切半(也可剪开)

  2. 红枣和枸杞入锅开煮

    /注意水不能太多,因为还有牛奶君

  3. 水烧开后,小火煮5-10分钟

    /这是为了红枣的甜味煮入汤里,
       煮越久越甜,枣皮没褶皱最佳

    /这时可以同步调制牛奶&淀粉

  4. 半盒牛奶+2勺玉米淀粉

    调至液体状

    /加玉米淀粉为了口感更润滑

    /牛奶遇高温会有奶皮
       所以最后入锅


  5. 放入汤圆,甜党的口味都欢迎~

    用勺背轻推汤圆,防粘

    等它们都漂浮起来就熟了

  6. 最后倒入牛奶淀粉,搅拌搅拌

    冒泡泡了就关火完成╰(*´︶`*)╯

小贴士

煮汤圆小火入锅,表面会比较光滑
牛奶可以用椰奶代替,味道更甜
进阶版,可以添加红豆薏仁,椰果,栗子,炼乳,巧克力酱…
简易版,煮好红枣和汤圆后倒入冷牛奶,10分钟也能搞定了