本来是想吃红糖红枣糕~
考虑到一岁女儿不能吃糖~
所以调整为无糖红枣糕~
而且使用婴儿奶粉~
做出来也甜甜的,很好吃~
用料
红枣90克 | |
鸡蛋3 | 个 |
面粉80 | 克 |
牛奶70 | 克 |
泡打粉3 | 克 |
油30克 | |
无糖版婴幼儿红枣糕的做法
红枣去核,我选的新疆和田大枣
红枣打泥,因为太干太稠不好打,加婴儿奶粉,如图三
婴儿奶粉
鸡蛋去壳打,不用打发~
鸡蛋打散后(蛋黄蛋清均匀)后加入红枣泥,低筋面粉,泡打粉~搅拌均匀
加入油~搅拌均匀~
静置一会洒点芝麻
烤箱预热,120度45分钟~
香喷喷的红枣糕就好了,可以当夜宵或者早餐,配上一杯咖啡或者牛奶,是不是很棒呢!