每年这个季节都给妈妈做,吃不吃是她的事,做不做是我的事~
用料
阿胶 | 250克 |
核桃 | 250克 |
熟芝麻 | 250克 |
黄酒 | 500ml |
冰糖 | 250克 |
红枣 | 200克 |
枸杞 | 150克 |
滋补季到了~给妈咪做阿胶糕的做法
阿胶打粉 黄酒和冰糖泡一天,冰糖融了就好了。
小火不停搅不能糊了
弄到挂旗状态,再过一会就好啦。
先加核桃和去了核的红枣~搅搅。
枸杞进去吧……
熟芝麻拌进去~现在要用力搅拌啦
这个状态~不错不错油油亮亮
放凉了 就可以切块了~这个量每天吃2片可以吃 2到3个月~