自制冰淇淋 原来好简单的烹饪做法，大厨教你详细做法

应孩子要求，做来试试，还不错，被吃光了。

用料  

自制冰淇淋 原来好简单的做法  

1. 准备材料

2. 蛋黄打散，加入25克白糖，100克牛奶，加热融化白糖。我用的是煮蛋器加热。

3. 150克淡奶油打发。

4. 不流动为准。

5. 鸡蛋白糖牛奶水融化好，稍微变凉，倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。

6. 筛入可可粉。

7. 搅拌均匀。

8. 放入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

9. 倒入模具，或者盒子里。放入冰箱冷冻层。

10. bingo,雪糕冰淇淋好啦！