高颜值极简单的自制冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法

这款冰淇淋用料简单，方法简单，口感极其丝滑绵柔，很美好的味觉享受。做出来还很美，害我花了更多于做冰淇淋的时间来照相和配背景图 😎
💗值得大力推广～～～

用料  

高颜值极简单的自制冰淇淋的做法  

1. 奥利奥夹心饼干15块

2. 掰开，将其中的奶油夹心分离出来

3. 饼干装入密封袋里，用擀面杖擀碎了

4. 分出两大勺装小碗备用

5. 黄油40克，微波炉转30秒融化

6. 加入大盆里的饼干碎中

7. 混合均匀

8. 装入碗底，压实

9. 取35%的淡奶油300毫升

10. 打发。期间加入40克白糖，继续打发。（糖量自己控制，这个40克的量刚好不太甜）

11. 加入1小勺香草精。没有的可以不加

12. 加入起先取出的饼干夹心。继续打发

13. 大概打5分钟左右

14. 打成凝固状态即可

15. 将奶油糊加到碗里的饼干碎上面

16. 刚好装一碗，表面略抹匀。我用的碗上直径约15厘米，高约8厘米。放冷冻层4个小时以上。

17. 冻好取出，就是完美的冰淇淋了。继续装饰部分。将之前留出的两勺饼干碎铺在表面

18. 感谢薄荷给力，户外寒冬大雪的，我居然还能摘一些新鲜的叶子

19. 插上薄荷叶，彻底完工。照相。孩子们盼着我照完照片开始吃，大赞👍🏻

20. 俯视图。一盆完美的盆栽。

21. 侧面图。

小贴士

想要更简单的话，就略过奥利奥的部分，直接奶油加糖粉打发后放冰箱冻上，就搞定了，超级简单。
冰箱刚拿出时偏硬的话，略放几分钟后再吃。和其他冰淇淋一样的道理。
💗温馨提示：甜品易胖，一次不宜食用过多 😉