雪梨银耳燕窝羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

燕窝具有神奇的滋阴养颜的功效，但是因为燕窝炖好后会有一些淡淡的腥味，有些人觉得像鸡蛋腥味，不太接受得了，特别是孕妈妈们，对味道更加挑剔。
在这里推荐一下燕窝炖雪梨羹，这样既可以去掉燕窝的腥味，还可以起到滋阴润燥的效果，各位孕妈妈们不妨试试。

用料  

雪梨银耳燕窝羹的做法  

1. 1、燕窝泡发4-6小时左右，去除杂质，挑细毛，隔水炖煮25-30分钟

2. 2、把银耳清洗泡发，用手撕成小块小块的，莲子泡发待用

3. 3、雪梨切成小块待用

4. 4、银耳、雪梨、莲子倒入锅中，先大火烧开再转文火慢炖30分钟

5. 5、前5分钟加上枸杞和石蜂糖。（喜欢爽滑口感的就要先炖煮莲子和银耳炖久几分钟，再加梨块）

6. 6、倒入炖煮好的燕窝；

7. 7、 撒上干桂花即可享用。

小贴士

1、燕窝建议单独清炖后加入；
2、若入锅同煮，冰糖要后下，免得过早与燕窝融合，易把燕窝化水；
3、喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
4、完成后再加入桂花。