今日北京初雪如约而至，寒冷的冬季与一碗热气腾腾的小汤圆相得益彰。软糯有劲的圆子加上香甜味浓的酒酿和清香诱人的桂花，三个完全不同的味觉相互融合，有颜值又有食欲。
用料
| 酒酿 | 400克 |
| 桂花 | 少许 |
| 糯米粉 | 适量 |
简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法
前期准备好酒酿
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第2张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第2张")
再次准备好桂花(枸杞、红枣，如无，可不放)
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第3张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第3张")
适量糯米粉倒入碗中，加开水和面，揉成如图所示的面团。
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第4张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第4张")
慢慢搓成小圆子。（忽略这笨拙的手搓得大小不一）
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第5张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第5张")
锅中烧水，水开后倒入酒酿
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第6张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第6张")
沸腾后倒入汤圆
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第7张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第7张")
待汤圆浮起后放入桂花和枸杞
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第8张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第8张")
最后等30秒左右后就可以盛出开始享受啦
![简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第9张]( "简易版香甜糯糯的桂花酒酿小汤圆的做法步骤图 第9张")
