首先用清水泡发银耳干,约1.5小时。
啰嗦一句:银行一定要选好,现在市面上很多银耳进过加工,泡开熬不烂。
其次是红豆用水泡,跟银耳泡的时间差不多,也可提前泡。因为红豆比较难煮,建议提前一天晚上泡好。
接着洗干净红枣,百合,莲子,晾干水分待用。
银耳泡开后,就要撕成小片。不要太细碎,一小瓣一小瓣就可以了。
以上所有的食材备好后,一起放入电饭煲或是炖锅里。放入足量的水,按下煲粥键,熬煮两个半小时,炖锅快点,两个小时就差不多。
最后,放入冰糖再继续煮半个小时就好了。
成品就是这样啦👆🏻👆🏻👆🏻
特别简单,懒人必备。
熬了给宝宝吃,特别受欢迎😁😁